Pizza de atún
Ingredientes
Rinde 1 pizza.
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Harina 1 1/2 tazas
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Levadura instantánea 1 cucharadita
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Sal 1/4 cucharadita
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Aceite de oliva 2 cucharadas
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Agua 1/2 taza
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Queso mozzarella 1 taza
Relleno
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Atún SARDIMAR lomo en trocitos 1 lata (140g)
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Salsa de tomate preparada espesa 1 taza
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Queso mozzarella rallado 1 taza
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Aceitunas negras (opcional) 12 unidades
Preparación:
- En el tazón de la batidora, mezclamos la harina, la levadura, la sal y el aceite de oliva, batimos y agregamos el agua, continuamos batiendo hasta tener una masa elástica.
- Pasamos a un tazón aceitado y dejamos crecer hasta que duplique su volumen.
- En un molde de pizza de 30 cm de diámetro bien aceitado, extendemos la masa sobrepasando el borde.
- Distribuimos el queso alrededor del borde y cubrimos con la pasta que sobresale, presionando para sellar bien.
- Precalentamos el horno a 350º F.
- Distribuimos sobre la pizza la salsa de tomate, el queso, el atún SARDIMAR escurrido y las aceitunas.
- Llevamos al horno por 20 minutos.
El producto utilizado para esta receta:
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