Pasta cremosa de atún
Ingredientes
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Pasta de caracolitos o coditos 1 paquete
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Atún Sardimar Kids 2 latas
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Cebolla blanca, picada 1⁄4 taza
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Ajo picado 2 dientes de ajo
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Aceite de oliva 1 cda
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Vegetales picados: hongos, brócoli, zanahoria, zucchini Al gusto
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Queso cottage 1 taza
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Queso mozzarella light rallado 1 taza
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar y picar todos los vegetales.
- En un sartén, sofreír el ajo y la cebolla picados con el aceite.
- Una vez que la cebolla esté transparente, agrear los vegetales rallados o en trocitos y cocinar hasta que queden al dente.
- En una olla, hervir agua para cocinar la pasta.
- Una vez tenga el agua hirviendo, colocar la pasta y cocinar hasta que tenga la consistencia deseada.
- Una vez cocidos los vegetales, agregar a la olla de la pasta escurrida.
- Posteriormente incorporar las latas de atún Sardimar Kids y el queso cottage.
- Mezclar bien hasta combinar bien todos los ingredientes.
- Engrasar un pyrex con un poco de aceite en una servilleta.
- Colocar la mezcla de la pasta en el pyrex y cubrir con queso mozzarella light.
- Hornear 20-25 minutos a 200°C o hasta que el queso se dore y burbujee.
Aquí te mostramos el proceso completo
Rendimiento de la receta: 6 porciones | Tamaño de porción: 1 taza Intercambio nutricional: 1.5 carbohidratos + 2 proteínas + 2 grasas
El producto utilizado para esta receta:
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