Lentejas al curry con atún en trozos Sardimar
Ingredientes
-
Atún Sardimar en trozos 140 gramos 1 lata
-
Lentejas cocidas 1 taza
-
Arroz cocido 2 tazas
-
Dientes de ajo 2 unidades
-
Cebolla picada 1/2 de taza
-
Salsa de tomate 150 gr
-
Leche de coco 150 gr
-
Aceite de oliva extra virgen 1 cucharada
-
Mezclar ajo, jengibre en polvo, cúrcuma, curry y gran masala. 1 cda
-
Culantro 1 rama
-
Sal y pimienta Al gusto
Preparación:
- En una olla colocar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta cristalizar.
- Incorporar las lentejas cocidas y cocinar a fuego medio-bajo por 15 minutos.
- En un plato servir una cama de arroz cocido, agregar las lentejas y colocar los trozos de atún encima. Colocar culantro por encima para decorar.
El producto utilizado para esta receta:
¡Haz clic para calificar esta publicación!
[Total: 3 Promedio: 3.3]
Comentarios