Pasta fría con atún y pesto
Ingredientes
-
Atún Sardimar aceite de oliva 2 latas
-
Pasta corta cocinada 4 tazas
-
Tomates cherry 2 tazas
-
Albahaca 2 tazas
-
Dientes de ajo 2
-
Almendras o piñones ¼ taza
-
Aceite de oliva 1/3 taza
-
Queso parmesano ¼ taza
-
Sal y pimienta Al gusto
Preparación:
- Partir los tomates cherry por la mitad.
- Escurrir los atúnes y mezclar junto con la pasta y los tomates.
- Para hacer el pesto: licuar o procesar todos los ingredientes (la cantidad de aceite de oliva depende de la textura y espesor que se desee para el pesto).
- Mezclar el pesto junto con la mezcla de atún con pasta y salpimentar al gusto.
- Servir frío.
El producto utilizado para esta receta:
¡Haz clic para calificar esta publicación!
[Total: 0 Promedio: 0]
Comentarios