Bowl Mediterráneo de quinoa
Ingredientes
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Lechuga 1 unidad
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Atún Sardimar Light en Agua 1 lata
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Pepino 1 unidad
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Tomatitos cherry 100 gr
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Zanahoria 1 unidad
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Quinoa roja Al gusto
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Garbanzos 1 lata
Preparación:
- Lavar adecuadamente todos los vegetales.
- Cocinar la quinoa al gusto (usualmente por cada taza de quinoa, dos tazas de agua).
- Abrir el atún y escurrirlo.
- Armar el bowl usando: base de lechuga, luego el pepino partido en 4, los tomatitos partidos en la mitad, la zanahoria rallada, la quinoa cocinada, los garbanzos escurridos y encima el atún.
- Decorar con semillas de ajonjolí y listo.
El producto utilizado para esta receta:
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