Arroz al horno con atún
Ingredientes
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Atún Sardimar Light bajo en sal 140 g 1 lata
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Arroz cocido 350 gr
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Garbanzos 150 gr
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Tomates 3 unidades
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Papas 2 unidades
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Ajos 4 unidades
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Chile dulce 1 unidad
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Cebolla picada 1 unidad
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Perejil Al gusto
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Aceite de oliva Al gusto
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Sal y pimienta Al gusto
Preparación:
- Dejar los garbanzos en remojo la noche anterior. Cocerlos en agua, sal y perejill, escurrir y guardar el agua de la cocción.
- Sofreír el ajo, el chile dulce, la cebolla, el tomate y las papas. Por último, incorporar los guisantes y los garbanzos.
- Agregar a un pyrex engrasado el arroz y el sofrito de los demás ingredientes.
- Añadir un poco del caldo de los garbanzos y hornear a 180 grados durante 20 minutos.
El producto utilizado para esta receta:
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