Ensalada de atún con manzana
Ingredientes
Rinde 4 porciones.
-
Atún SARDIMAR Funcional Defensas 1 lata
-
Yogurt natural 1/2 taza
-
Jugo de limón 1 cucharada
-
Manzana 2 unidades
-
Cebolla picada 1 taza
-
Caracolitos hervidos 250 g
-
Zanahoria rallada 1 taza
-
Culanto picado 1/2 taza
-
Sal y pimienta
Preparación:
- Cortamos una tapita a las manzanas y sacamos toda la pulpa, dejando las cáscaras enteras para luego usarlas para servir la ensalada.
- Picamos la manzana en trocitos.
- En un tazón, mezclamos el atún SARDIMAR con el yogurt, el jugo de limón, la cebolla, la zanahoria, la manzana, el culantro, la sal y la pimienta.
- Por último, incorporamos los caracolitos, revolvemos con dos tenedores.
- Servimos dentro de las cáscaras de las manzanas y el resto de la ensalada la colocamos en un platón.
¡Deliciosa!
El producto utilizado para esta receta:
¡Haz clic para calificar esta publicación!
[Total: 0 Promedio: 0]
Comentarios