Fettuccine a la marinera
Ingredientes
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Atún SARDIMAR lomo en trocitos 1 lata (140g)
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Fettuccine hervido 250 g
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Aceite de oliva 2 cucharadas
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Cebolla picada 1 taza
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Ajo picado 2 cucharadas
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Páprika 1 cucharada
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Tomate maduro pelado y picado 4 tazas
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Pasta de tomate 4 cucharadas
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Sal y pimienta al gusto
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Vino blanco 1/2 taza
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Aceitunas tajadeadas 1/4 taza
Preparación:
- En una olla, calentamos el aceite de oliva, salteamos la cebolla. Luego, añadimos el ajo, la páprika y el tomate, cocinamos por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Agregamos la pasta de tomate y cocinamos por 5 minutos más.
- Entonces, añadimos 2 tazas de agua, la sal y la pimienta, al empezar a hervir incorporamos el atún SARDIMAR y el vino blanco, cocinamos por solo 3 minutos.
- Por último, agregamos las aceitunas y los fettuccini. Mezclamos con dos tenedores.
- Servimos con tostadas de ajo.
Rinde 4 porciones.
El producto utilizado para esta receta:
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