Pastel de atún, champiñones y puré de papa (gratinado con queso)
Ingredientes
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Pure de patata 1 kilo
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Atún Trozos con Vegetales Sardimar 140 g 1 lata
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Cebolla 1 unidad
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Champiñones 1 lata
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Aceite de oliva Al gusto
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Pimienta Al gusto
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Queso rallado (para gratinar) Al gusto
Preparación:
- Cortá la cebolla y los champiñones en dados no muy pequeños. En una sartén al fuego, añadí aceite y cebolla. Salteá y cuando comience a transparentarse, incorporá el champiñón. Añadí sal y remové unos 10 minutos para que el champiñón suelte todo el agua (hasta que se evapore el líquido). Añadí entonces el atún y freí un par de minutos para que se mezclen los sabores.
- En una fuente apta para horno, cubrí la base con puré de patata. Encima, extendé otra capa de la mezcla de atún. Repetí el proceso y acabá con una capa de puré por encima. Espolvoreá queso rallado por encima y gratiná en el horno durante 4 o 5 minutos aproximadamente para darle un toque irresistible.
El producto utilizado para esta receta:
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