Ingredientes
1 Zucchini
1 lata de atún ahumado
1 chile picadito
1/2 zanahoria picada en cubos y cocida
Perejil para decorar
Preparación:
Vamos a cortar el zucchini en dos, le retiramos el centro y lo hervimos por unos 4 minutos. Lo sacamos del agua, lo rellenamos con el atún ahumado y decoramos con el maíz dulce la zanahoria y el chile dulce junto con el perejil.