TOMATITOS RELLENOS DE ATÚN

INGREDIENTES:

• 1 lata de atún SARDIMAR KIDS con maíz dulce
• 12 tomates cherry
• 2 papas peladas y hervidas en cuadritos
• 4 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 cucharada de chile dulce picado
• 1 cucharada de culantro
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1. Para preparar la ensalada, mezclamos la mayonesa, la cebolla, el chile dulce, el culantro, la sal, la pimienta y la papas en cuadritos.
2. Luego, incorporamos el atún SARDIMAR Kids y revolvemos.
3. Partimos los tomatitos por la mitad, sacamos las semillas y rellenamos con un poquito de la ensalada.
4. Para servir, en platitos infantiles individuales, distribuimos la ensalada y encima de cada uno colocamos uno o varios tomatitos rellenos. Podemos colocarle una tirita de aceituna a cada tomatito para semejar una tacita.

¡Una deliciosa ensalada!

Rinde 4 porciones.