Ingredientes:
1 lata de atún con vegetales Sardimar de 104g
2 cucharadas de mayonesa
4 rebanadas de pan cuadrado sin orillas
Para decorar: zanahoria – pepino – aceitunas para decorar – mayonesa extra.
Preparación:
Escurrir el líquido del atún, reservar 4 bolitas de petit pois para las burbujas de la decoración. Vaciar el restate a un tazón y agregar la mayonesa.
Revolver bien.
Rellenar los panes, tapar formando un sándwich.
Cubrir con una capa delgada de mayonesa y formar las escamas del pescado con láminas de zanahoria, ojos con una rebanada de pepino, centro del ojo y boca con aceituna.
Disponer en un plato.
Formar la cola con dos mitades de una rebanada de pepino y las burbujas con las petit pois recortadas.
