INGREDIENTES:
- 1 lata de atún SARDIMAR Funcional Energía (105 gramos)
- 1 1/2 taza de agua
- 1 taza de quinoa
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 de zanahoria rallada
- 1/4 taza de cebollín
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de ajo picado
PREPARACIÓN:
- En una olla, calentamos el agua. Al hervir agregamos la quinoa, la sal y 1 cucharada de aceite de oliva. Tapamos, bajamos el calor y dejamos reventar.
- En un tazón, mezclamos el atún SARDIMAR, la otra cucharada de aceite de oliva, la zanahoria, el cebollín, la salsa de soya, el jugo de limón y el ajo.
- Por último, agregamos la quinoa ya fría. Revolvemos y servimos.
¡Súper energético!
Rinde 4 porciones.
