INGREDIENTES:
- 1 kilo de puré de patata
- 3 latas de Atún Trozos con Vegetales Sardimar 140 g
- 1 cebolla
- 300 gramos de champiñones
- aceite de oliva
- pimienta
- queso rallado (para gratinar)
PREPARACIÓN:
- Cortá la cebolla y los champiñones en dados no muy pequeños. En una sartén al fuego, añadí aceite y cebolla. Salteá y cuando comience a transparentarse, incorporá el champiñón. Añadí sal y remové unos 10 minutos para que el champiñón suelte todo el agua (hasta que se evapore el líquido). Añadí entonces el atún y freí un par de minutos para que se mezclen los sabores.
- En una fuente apta para horno, cubrí la base con puré de patata. Encima, extendé otra capa de la mezcla de atún. Repetí el proceso y acabá con una capa de puré por encima. Espolvoreá queso rallado por encima y gratiná en el horno durante 4 o 5 minutos aproximadamente para darle un toque irresistible.
