HUMMUS CON ATÚN

HUMMUS CON ATÚN

INGREDIENTES:

  • 1 lata de atún SARDIMAR FUNCIONAL Defensas (105 gramos)
  • 1 lata de garbanzos (450 gramos)
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de tahini (pasta de ajonjolí)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

  • En un procesador de alimentos, colocamos los garbanzos escurridos y el ajo, mientras procesamos, vamos agregando el aceite de oliva, el jugo de limón, el tahini, el comino, la páprika  y la sal, continuamos hasta estar cremoso. Apartamos del procesador.
  • Mezclamos con el atún SARDIMAR y servimos con trocitos de aguacate.

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