INGREDIENTES:
- 1 lata de atún SARDIMAR lomo en trocitos (140 gramos)
- 250 gramos de fettuccini hervidos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharada de páprika
- 4 tazas de tomate maduro pelado y picado
- 4 cucharadas de pasta de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de vino blanco
- ¼ taza de aceitunas tajadeadas
PREPARACIÓN:
- En una olla, calentamos el aceite de oliva, salteamos la cebolla. Luego, añadimos el ajo, la páprika y el tomate, cocinamos por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Agregamos la pasta de tomate y cocinamos por 5 minutos más.
- Entonces, añadimos 2 tazas de agua, la sal y la pimienta, al empezar a hervir incorporamos el atún SARDIMAR y el vino blanco, cocinamos por solo 3 minutos.
- Por último, agregamos las aceitunas y los fettuccini. Mezclamos con dos tenedores.
- Servimos con tostadas de ajo.
Rinde 4 porciones.
