ARROZ CON ATÚN Y PALMITO

ARROZ CON ATÚN Y PALMITO

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de arroz cocinado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema dulce
  • 1 frasco de palmito (675 gramos) escurrido y tajadeado
  • 2 tazas de queso mozzarella
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

En una olla, derretimos la mantequilla y doramos la cebolla.

  • Agregamos la leche y la crema dulce, al hervir agregamos el palmito, la mitad del queso, la sal y la pimienta.
  • Entonces, incorporamos el arroz y el atún SARDIMAR, revolvemos con dos tenedores.
  • Pasamos a un pirex, rociamos el resto del queso y horneamos por 10 minutos.

Rinde 4 porciones.

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